【栄養成分補給の献立料理レシピメニュー書籍本】の通販で、クッキング・健康・ダイエット・美肌。

女子栄養大学出版部 (編集)

現在の食生活では外食などが増えており、便利な反面、栄養面での問題が心配されている。この本では外食の人気メニュー、テイクアウトの売れ筋食品を集め、その栄養データをカラー写真とともに掲載。〈ソフトバー〉

女子栄養大学出版部

おなじみ家庭料理400種と、市販食品を使った料理240種のエネルギーと塩分、たんぱく質量が一目でわかるお料理成分表です。ご家族の健康とおいしい食生活のために、存分にお役立てください。

童夢 (編集), 偕成社

成長のために必要な5つの栄養素と、食べものについての疑問を解説。1巻は血や筋肉をつくるたんぱく質について。どんな働きをするのか、たんぱく質がふくまれている食べものは何か、楽しい実験や料理をしながら紹介。

女子栄養大学出版部 (編集)

外食の時、気軽に持ち運べるポケット版。メニューを選ぶ時にちょっと考えてほしい栄養のこと。レストラン、テイクアウト店などのそれぞれのメニューをあげ、エネルギー、たんぱく質、脂質、糖質、塩分のデータを示す。

女子栄養大学出版部

外食をするとき、あなたはどんな基準でメニューを選びますか?好みや値段はもちろんですが、栄養価もちょっぴり考えたいもの。その目安としてお役に立つ一冊です。外食それぞれにどのくらいエネルギーが含まれているのか、そしてたんぱく質は…、塩分は…?この本では最低限必要な情報を掲載しました。

女子栄養大学出版部

町の店で料理を食べるとき、便利な市販食品を買ってきたとき、食べ始める前にちょっとこの本を開いてください。あなたが豊かで健康な食生活を送るために―。

女子栄養大学出版部 (編集)

鉄分はこの飽食時代でも、まだまだ不足しがちな栄養素のひとつ。しかも、若い人には潜在的鉄分不足が増えているといわれている。鉄分がしっかりとれる献立を豊富に紹介。

宗像 伸子 (著), 日本放送出版協会

体形を気にしてダイエットしている若いあなた、妊娠中、授乳中のママさんたち。貧血があなたを狙っていますよ。鉄は微量でも大きな役目を果たす栄養素です。一日に必要な鉄をとるためのメニューを紹介。

ペガサス編集部 (編集), 斎藤 嘉美 (著), ペガサス

1932(昭和7)年、東京生まれ。東京大学医学部卒業。東京大学医学部講師を退官後、文京第一医院院長に。医学博士。日本脈管学会評議員、日本血液学会認定医・指導医

成人女性に多い頭痛・めまい・動悸・冷え・肩こり・疲労感・生理不順などのトラブルは、食生活の誤りによる鉄欠乏性貧血が多くの原因。食生活を改善して日頃の悩みを解消しよう。貧血予防・治療食レシピ付き。

佐藤 務 (著), ビジネス社

健康的な体重・体脂肪率のコントロール、子供たちの老化を防ぐ21世紀型の食事、生活習慣病の予防を目指して、栄養素の摂り方、生活習慣の改善、ビタミンを含むサプリメントの取り入れ方を指導する。

菅原 明子 (著), 日東書院