【卵・玉子（タマゴ）の献立料理レシピメニュー書籍本】の通販で、クッキング・健康・ダイエット・美肌。

たまごクラブ (編さん), ベネッセコーポレーション

高木 伸一 (著)

超人気サイト「たまご博物館」館長が迫る、知っているようで知らない卵の謎。なぜ「たまご型」なのか、たまごがガンを予防するというのは本当か、賞味期限はいつまでなのか…。知らなきゃソンするたまごの秘密一挙公開。

板倉 聖宣 (著), 小峰書店

私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。9巻では、以前は身近だった鶏の産む「たまご」について、最近の養鶏場の様子、たまご料理、加工品など色々な角度から紹介する。

加藤 美由紀 (著), 柴田書店

いつもキッチンにあるおなじみの素材・卵を使ったお料理を紹介。オムレツ、ゆで卵のレシピ、卵のソース、スープ、卵のおかず、オーブンクッキング、デザートなど、とびきりおいしい50のレシピをオールカラーで掲載。

学研

瀬尾 幸子 (著), 平凡社

料理本購入のメイン若い主婦たちが求めているの　は、いつもの食材を使い、簡単に作れる、おいしい料理レシピ。そこで本書は101種類のバラエティに富んだたまご料理を紹介。

TBS「はなまるマーケット」 (編集), ワニブックス

毎日の料理、洗濯、おそうじ。1年365日、新米ママはもうタイヘン。1月から12月までというスタイルで、料理レシピやボタンつけ、アイロンなどママの仕事のちょっとしたコツをプロがアドバイスします。

風雅書房

一番身近で、一番不思議な食材、たまご。たまごの中に秘められた新しいおいしさを発見するたまご料理の本。作り方はすべてわかりやすいイラスト付き。ルーズリーフ。

七沢 なおみ (著), 講談社

とろっ、ぱふっ、ちゅるるっ! ごはんやお菓子の中からカラダの中へ元気をくれる卵。卵とルッコラでカフェパスタ、しょうゆ卵と豚ばら肉で幸せな夕ご飯、食後はカスタードプディングなど、奥深い卵料理の新発見レシピを紹介。

堀部 成司 (著), 堀部 有加 (著)

戦後の物価上昇にも耐えて、生活のために一役買ってくれている「たまご」。正しい保存の仕方や各地の料理方法、親であるニワトリの種類など、たまごについての知識をぎっしりと詰め込んだ一冊。

佐藤 洋一, 家中 あい (著),成美堂出版

山中 節子 (著), ポプラ社

本書は、牛肉・豚肉・とり肉をとりあげ、ふくまれる栄養素、部位や特徴、その特徴を生かしたおいしい食べ方など、わかりやすく解説してあります。

ゆうエージェンシー (編集), ナツメ社

体に必要な栄養素のほとんどをバランスよく含んでいる完全食品・卵。朝昼晩、和洋中とおいしく大活躍させましょう。定番から目先の変わったものまで104品の作り方を紹介します。〈平綴じ〉

竹村 章子 (著), 山下 信子 (著), ゆうエージェンシー (編集), 成美堂出版

たまごは栄養があって安価な上に、組み合わせ次第で主食にもおかずにもなる優れもの。基本のオムレツや厚焼き卵、主菜、スープや茶碗蒸し、ご飯や麺、ごちそうサラダ、朝食やお弁当のおかずなどを紹介する。