低炭水化物食品ダイエットに！ −芋・米・穀物・大豆加工食品の低炭水化物含有量 概要
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食品栄養成分表／穀物類の低炭水化物順に表示
「芋・米・穀物・大豆加工食品の低炭水化物食品・含有量 −低炭水化物レシピ・ローカーボダイエット編」とは、献立料理レシピメニューに含まれている食品、食材、材料、素材ごとに、炭水化物含有量の低い順番で検索可能な食品栄養成分表のデータベース。
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穀物類のローカーボダイエットレシピ、低炭水化物ダイエットレシピの作り方に！
低炭水化物ダイエットの穀物類は、あずき、きな粉、おから、銀杏、黒豆、豆腐、長芋、里芋、玄米、小麦胚芽、高野豆腐、ライ麦、お米（おこめ）などの炭水化物の含有量です。
ローカーボダイエット、低炭水化物ダイエット実践中の方が、「今日作った料理にどれだけの炭水化物が含まれているのかな？炭水化物以外の栄養成分含有量は？」と思ったときに、炭水化物摂取量の計算の参考にして下さい。
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低炭水化物ダイエットレシピに！ 芋・米・穀物・大豆加工食品の低炭水化物含有量
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穀物類の中から低炭水化物食品やローカーボ食品を探してダイエットメニューに！
低炭水化物ダイエットやローカーボダイエット、炭水化物抜きダイエットに挑戦中の方々が、献立料理レシピメニューが含む材料・食材・食品・素材の中から、芋・米・穀物・大豆加工食品の炭水化物含有量を食品栄養成分表から、「ローカーボ食材・低炭水化物食品順」にて検索可能。
| 食品名 | カロリー | 蛋白質 | 脂質 | 低炭水化物 | カルシウム | 鉄分 | ビタミンA | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | 食繊繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 単位（可食部100gあたり） | kcal | g | g | g | mg | mg | IU | mg | mg | mg | g |
| わらび粉（天然） | 356 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 19 | 1.4 | 0 | 0.00 | 0.00 | 0 | 0.9 |
| とうふ | 72 | 6.6 | 4.2 | 1.3 | 120 | 0.9 | 0 | 0.07 | 0.03 | 0 | 0.4 |
| 絹ごしどうふ | 56 | 4.9 | 3.2 | 2.1 | 43 | 0.8 | 0 | 0.10 | 0.04 | 0 | 0.3 |
| こうやどうふ | 529 | 49.4 | 33.2 | 5.2 | 660 | 6.8 | 0 | 0.01 | 0.01 | 0 | 1.8 |
| えだまめ | 135 | 11.7 | 6.2 | 8.8 | 58 | 1.4 | 44 | 0.31 | 0.15 | 27 | 5.0 |
| おから | 89 | 4.8 | 3.6 | 9.7 | 100 | 1.2 | 0 | 0.11 | 0.04 | 0 | 9.7 |
| さといも | 58 | 1.5 | 0.1 | 13.1 | 10 | 0.5 | 1 | 0.07 | 0.02 | 6 | 2.5 |
| ながいも | 65 | 2.2 | 0.3 | 13.4 | 17 | 0.4 | 0 | 0.12 | 0.02 | 6 | 1.4 |
| グリンピース | 93 | 6.9 | 0.4 | 15.3 | 23 | 1.5 | 70 | 0.39 | 0.15 | 19 | 7.6 |
| そらまめ | 108 | 10.9g | 0.2 | 15.5 | 22 | 1.4 | 40 | 0.32 | 0.21 | 23 | 2.6 |
| じゃがいも | 76 | 1.6 | 0.1 | 17.6 | 3 | 0.4 | 0 | 0.06 | 0.03 | 35 | 1.3 |
| いりごま | 599 | 20.3 | 54.2 | 18.5 | 1200 | 9.9 | 3 | 0.49 | 0.23 | 0 | 12.6 |
| ピーナッツ | 585 | 26.6 | 49.6 | 19.6 | 50 | 1.7 | 1 | 0.23 | 0.14 | 0 | 7.2 |
| アーモンド | 598 | 18.6 | 54.2 | 19.7 | 230 | 4.7 | 1 | 0.24 | 0.92 | 0 | 10.4 |
| みそ | 192 | 12.5 | 6.2 | 21.3 | 100 | 4 | 0 | 0.03 | 0.16 | 0 | 4.9 |
| うどんゆで | 105 | 2.6 | 0.4 | 21.6 | 6 | 0.2 | 0 | 0.02 | 0.01 | 0 | 0.8 |
| カシューナッツ | 576 | 19.8 | 47.6 | 26.7 | 38 | 4.8 | 2 | 0.54 | 0..18 | 0 | 6.7 |
| だいず | 433 | 33.6 | 21.7 | 28.1 | 230 | 8.6 | 1 | 0.88 | 0.36 | 0 | 15.9 |
| マカロニ | 149 | 5.2 | 0.9 | 28.3 | 7 | 0.6 | 0 | 0.05 | 0.03 | 0 | 1.5 |
| 黒豆だいず | 433 | 33.0 | 21.7 | 28.8 | 230 | 8.6 | 1 | 0.88 | 0.32 | 0 | 15.8 |
| きなこ | 437 | 35.5 | 23.4 | 31.4 | 250 | 9.2 | 0 | 0.76 | 0.26 | 0 | 16.9 |
| サツマイモ | 132 | 1.2 | 0.2 | 31.5 | 40 | 0.7 | 4 | 0.11 | 0.03 | 29 | 2.3 |
| 発芽玄米 | 155 | 2.8 | 0.7 | 33.1 | 4 | 0.2 | 0 | 0.09 | 0.00 | 0 | 1.2 |
| 玄米 | 165 | 2.8 | 1.3 | 35.2 | 7 | 0.6 | 0 | 0.16 | 0.02 | 0 | 1.4 |
| ご飯・ごはん | 168 | 2.5 | 0.3 | 37.1 | 3 | 0.1 | 0 | 0.02 | 0.01 | 0 | 0.3 |
| ぎんなん | 187 | 4.7 | 1.7 | 38.5 | 5 | 1.5 | 48 | 0.28 | 0.08 | 23 | 1.8 |
| 減塩パン | 213 | 5.1 | 2.1 | 42.6 | 13 | 0.4 | 21 | 0.11 | 0.04 | 0 | 2.3 |
| ホットケーキ | 261 | 7.5 | 5.5 | 45.1 | 110 | 0.6 | 42 | 0.09 | 0.18 | 0 | 1.1 |
| 食パン | 264 | 9.3 | 4.4 | 46.2 | 29 | 0.6 | 0 | 0.07 | 0.04 | 0 | 2.2 |
| ブレッド | 260 | 8.4 | 3.8 | 48.2 | 36 | 1.2 | 0 | 0.07 | 0.07 | 0 | 0.1 |
| こむぎ胚芽 | 426 | 32.0 | 11.6 | 48.3 | 42 | 9.4 | 11 | 1.82 | 0.71 | 0 | 14.3 |
| トースト | 260 | 8.4 | 3.8 | 48.3 | 36 | 1.2 | 0 | 0.07 | 0.07 | 0 | 0.1 |
| ロールパン | 316 | 10.1 | 9.3 | 48.6 | 44 | 0.7 | 3 | 0.12 | 0.06 | 0 | 2.5 |
| もち | 235 | 4.2 | 0.8 | 50.1 | 7 | 0.2 | 0 | 0.05 | 0.02 | 0 | 0.8 |
| らいむぎパン | 264 | 8.4 | 2.2 | 52.1 | 16 | 1.4 | 0 | 0.16 | 0.06 | 0 | 5.6 |
| インゲン | 333 | 19.9 | 2.2 | 54.1 | 130 | 6.2 | 0 | 0.50 | 0.23 | 0 | 3.7 |
| 中華めん | 281 | 8.6 | 1.2 | 55.4 | 21 | 0.5 | 0 | 0.02 | 0.01 | 0 | 2.1 |
| うどんなま | 270 | 6.1 | 0.6 | 56.8 | 18 | 0.3 | 0 | 0.09 | 0.03 | 0 | 1.2 |
| あずき | 339 | 20.3 | 2.2 | 58.7 | 75 | 5.4 | 1 | 0.45 | 0.16 | 0 | 17.8 |
| パン粉 | 373 | 14.6 | 6.8 | 63.4 | 33 | 1.4 | 1 | 0.15 | 0.03 | 0 | 4.8 |
| そばがき | 361 | 12.3 | 3.1 | 69.6 | 17 | 2.8 | 0 | 0.46 | 0.11 | 0 | 4.3 |
| そば粉 | 361 | 12.1 | 3.1 | 69.9 | 17 | 2.8 | 0 | 0.46 | 0.11 | 0 | 4.2 |
| そうめん | 356 | 9.5 | 1.1 | 72.7 | 17 | 0.6 | 0 | 0.08 | 0.02 | 0 | 2.5 |
| もちごめ | 356 | 9.2 | 1.3 | 73.2 | 6 | 0.5 | 0 | 0.12 | 0.03 | 0 | 0.3 |
| こむぎこ | 368 | 8.0 | 1.7 | 75.7 | 23 | 0.6 | 0 | 0.13 | 0.04 | 0 | 0.2 |
| 白米 | 356 | 6.1 | 0.9 | 77.1 | 5 | 0.8 | 0 | 0.08 | 0.02 | 0 | 0.5 |
| ビーフン | 377 | 7.4 | 1.6 | 79.5 | 14 | 0.7 | 0 | 0.06 | 0.02 | 0 | 0.9 |
| かたくり粉 | 330 | 0.1 | 0.1 | 81.6 | 10 | 0.6 | 0 | 0.00 | 0.00 | 0 | 0.0 |
| はるさめ | 342 | 0.1 | 0.2 | 84.5 | 69 | 0.9 | 0 | 0.00 | 0.00 | 0 | 1.4 |
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ローカーボダイエットレシピに！ −芋・米・穀物・大豆加工食品の低炭水化物 注意事項
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