きのこのたまごスープ！ －温野菜サラダ・スープ・鍋の献立料理レシピメニュー集 ポイント
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きのこのたまごスープ料理レシピの作り方ポイント！
たまごを溶くのは、軽く10回位にしましょう。溶きすぎると、ふっくらと仕上がりません。低カロリーで栄養面は素晴らしく感じますので、お試しください。
きのこのたまごスープ料理レシピについて！
今回のきのこスープは、椎茸としめじを使用しましたが、エリンギやマイタケ、豪華にいきたい方は、マツタケを用いて作ってみるものいいんじゃないでしょうか？
椎茸としめじの香りと、しその葉の香りとが、食欲をそそります。母の日の手作り料理の傍らには、中華料理レシピで決まり？
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母の日の手作り料理・きのこのたまごスープレシピの作り方！－緑黄色野菜サラダ・温野菜スープ・鍋の超簡単な作り方
きのこのたまごスープ！ －温野菜サラダ・スープ・鍋の献立料理レシピメニュー集 栄養成分表分析
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きのこのたまごスープの栄養含有量
右棒グラフは、次のような計算式を元に作成しています（168cm 66.7kg 男性の場合）。
【この献立料理レシピメニューに含まれる栄養成分】/【一日に必要な栄養成分摂取量】
きのこのたまごスープ料理レシピの食品栄養成分表分析グラフの表示について
右上棒グラフは、左から献立料理レシピメニューに含まれている（あくまで予想計算）、
カロリー含有量、タンパク質含有量、脂質含有量、炭水化物含有量、カルシウム含有量、鉄分含有量、ビタミンA含有量、ビタミンB1含有量、ビタミンB2含有量、ビタミンC含有量、食物繊維含有量を表示。
また、下記栄養値計算は予想。管理栄養士などが行ったわけではないので、ご参考までに。
「きのこのたまごスープ」 －栄養成分値含有量の計算結果（予測）
- この献立料理レシピメニューの 「栄養成分含有量（料理レシピ含有量／1日必要摂取量＝摂取割合）」
- きのこのたまごスープ料理レシピの 「カロリー含有量（160kcal／2200kcal＝7.3%）」
- きのこのたまごスープ料理レシピの 「タンパク質含有量（11.5g／72g＝16.0%）」
- きのこのたまごスープ料理レシピの 「脂質含有量（6.4g／35g＝18.3%）」
- きのこのたまごスープ料理レシピの 「炭水化物含有量（16.2g／200g＝8.1%）」
- きのこのたまごスープ料理レシピの 「カルシウム含有量（76.3mg／700mg＝10.9%）」
- きのこのたまごスープ料理レシピの 「鉄分含有量（2.9mg／12mg＝24.2%）」
- きのこのたまごスープ料理レシピの 「ビタミンA含有量（85IU／1860IU＝4.6%）」
- きのこのたまごスープ料理レシピの 「ビタミンB1含有量（0.21mg／1.1mg＝19.1%）」
- きのこのたまごスープ料理レシピの 「ビタミンB2含有量（0.54mg／1.1mg＝49.1%）」
- きのこのたまごスープ料理レシピの 「ビタミンC含有量（15mg／100mg＝15.0%）」
- きのこのたまごスープ料理レシピの 「食物繊維含有量（4.8g／20g＝24.0%）」
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母の日の手作り料理・きのこのたまごスープレシピの作り方！－緑黄色野菜サラダ・温野菜スープ・鍋の超簡単な作り方
きのこのたまごスープ！ －温野菜サラダ・スープ・鍋の献立料理レシピメニュー集 材料
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きのこのたまごスープ料理レシピの主な具材料！
生椎茸（150g）、しめじ（100g）、玉ねぎ（1/2個・150g）、たまご（1個）、ねぎ（100g）、油揚げ（30g）、しその葉（10g）。
＊上記・写真の材料は、4人分になります。
きのこのたまごスープ料理レシピの主な調味料！
固形ブイヨン（3個）、お湯（900ml）、しょうゆ（大さじ2）、酒（大さじ1）、片栗粉（大さじ1）、塩・こしょう（各適量）。
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母の日の手作り料理・きのこのたまごスープレシピの作り方！－緑黄色野菜サラダ・温野菜スープ・鍋の超簡単な作り方
きのこのたまごスープ！ －温野菜サラダ・スープ・鍋の献立料理レシピメニュー集 下準備
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「きのこのたまごスープ」の作り方・手順 －材料の下準備
ここからは、「きのこのたまごスープ」の献立料理レシピメニューにおける、「具材料の切り方・手順・調理方法」を写真付にて、ご紹介させて頂きます。それでは、材料下準備のスタートです！
「たまごと片栗粉」の下処理①
たまごは10回程度溶いて、溶き過ぎないようにする。片栗粉は、同量の大さじ1の水で溶いて、水溶き片栗粉を作っておく。
「油揚げ」の下処理②
油揚げは、熱湯をかけて油を抜いておく。
「椎茸」の作り方①
椎茸は、薄くスライスしておく。
「しめじ」の切り方②
しめじは、よく水洗いしておく。
「玉ねぎ」の切り方③
玉ねぎは、薄くスライスしておく。
「ねぎ」の切り方④
ねぎは、2mmに細かく切っておく。
「しその葉」の切り方⑤
しその葉は、細く切っておく。
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母の日の手作り料理・きのこのたまごスープレシピの作り方！－緑黄色野菜サラダ・温野菜スープ・鍋の超簡単な作り方
きのこのたまごスープ！ －温野菜サラダ・スープ・鍋の献立料理レシピメニュー集 作り方・前半
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「きのこのたまごスープ」の作り方・手順 －前半戦！
ここからは、「きのこのたまごスープ」の献立料理レシピメニューの作り方・手順・調理方法を写真付にて、ご紹介させて頂きます。それでは、前半戦のスタートです！
「きのこのたまごスープレシピ」の作り方・手順①
フライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。
「きのこのたまごスープレシピ」の作り方・手順②
しんなりしてきたら、お湯を900ml加え、中火で煮込む。
「きのこのたまごスープレシピ」の作り方・手順③
沸騰してきたら、酒を大さじ1加える。
「きのこのたまごスープレシピ」の作り方・手順④
再び沸騰してきたら、ブイヨンを加えて煮立たせる。
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母の日の手作り料理・きのこのたまごスープレシピの作り方！－緑黄色野菜サラダ・温野菜スープ・鍋の超簡単な作り方
きのこのたまごスープ！ －温野菜サラダ・スープ・鍋の献立料理レシピメニュー集 作り方・中盤
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「きのこのたまごスープ」の作り方・手順 －中盤戦！
ここからは、「きのこのたまごスープ」の献立料理レシピメニューの作り方・手順・調理方法を写真付にて、ご紹介させて頂きます。それでは、中盤戦のスタートです！
「きのこのたまごスープレシピ」の作り方・手順⑤
椎茸を加えて、混ぜながら煮立たせる。
「きのこのたまごスープレシピ」の作り方・手順⑥
しめじを加えて、軽く煮立たせる。
「きのこのたまごスープレシピ」の作り方・手順⑦
油揚げを加えて、かき混ぜながら味を馴染ませる。
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母の日の手作り料理・きのこのたまごスープレシピの作り方！－緑黄色野菜サラダ・温野菜スープ・鍋の超簡単な作り方
きのこのたまごスープ！ －温野菜サラダ・スープ・鍋の献立料理レシピメニュー集 作り方・後半
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「きのこのたまごスープ」の作り方・手順 －後半戦！
ここからは、「きのこのたまごスープ」の献立料理レシピメニューの作り方・手順・調理方法を写真付にて、ご紹介させて頂きます。それでは、後半戦のスタートです！
「きのこのたまごスープレシピ」の作り方・手順⑧
ねぎを加えて、5分ほど煮立たせる。
「きのこのたまごスープレシピ」の作り方・手順⑨
醤油を大さじ2加えて、塩・コショウで味を整える。
「きのこのたまごスープレシピ」の作り方・手順⑩
水溶き片栗粉を加えて、強火で粉気をとばして完成。
