生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ！ －ごはん・パスタ・パンの献立料理レシピメニュー集 ポイント
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生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの作り方ポイント！
生牡蠣やひじき、高野豆腐等を煮込むと同時に、パスタを茹でます。そうすれば、タイミングよく完成して、あつあつを食べれます。
生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピについて！
生カキとひじきの高野豆腐パスタは、旬の生カキと栄養満点のひじきと高野豆腐と一緒に煮込んだ、スープスパです。 某テレビでは、ご飯にかけていましたが、今回はアレンジして、パスタにかけてみました。
生カキとひじき、高野豆腐の濃厚なスープをパスタに絡めて、食べて下さい。母の日の手作り料理の傍らには、和風料理レシピで決まり？
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母の日の手作り料理・生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピの作り方！－ごはん・お米・パン・ピザ・パスタの超簡単な作り方
生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ！ －ごはん・パスタ・パンの献立料理レシピメニュー集 栄養成分表分析
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生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタの栄養含有量
右棒グラフは、次のような計算式を元に作成しています（168cm 66.7kg 男性の場合）。
【この献立料理レシピメニューに含まれる栄養成分】/【一日に必要な栄養成分摂取量】
生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの食品栄養成分表分析グラフの表示について
右上棒グラフは、左から献立料理レシピメニューに含まれている（あくまで予想計算）、
カロリー含有量、タンパク質含有量、脂質含有量、炭水化物含有量、カルシウム含有量、鉄分含有量、ビタミンA含有量、ビタミンB1含有量、ビタミンB2含有量、ビタミンC含有量、食物繊維含有量を表示。
また、下記栄養値計算は予想。管理栄養士などが行ったわけではないので、ご参考までに。
「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ」 －栄養成分値含有量の計算結果（予測）
- この献立料理レシピメニューの 「栄養成分含有量（料理レシピ含有量／1日必要摂取量＝摂取割合）」
- 生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの 「カロリー含有量（542kcal／2200kcal＝24.7%）」
- 生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの 「タンパク質含有量（24.9g／72g＝34.6%）」
- 生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの 「脂質含有量（13.4g／35g＝38.3%）」
- 生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの 「炭水化物含有量（78.0g／200g＝39.0%）」
- 生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの 「カルシウム含有量（189.4mg／700mg＝27.0%）」
- 生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの 「鉄分含有量（6.1mg／12mg＝50.8%）」
- 生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの 「ビタミンA含有量（258IU／1860IU＝13.9%）」
- 生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの 「ビタミンB1含有量（0.29mg／1.1mg＝26.4%）」
- 生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの 「ビタミンB2含有量（0.34mg／1.1mg＝30.9%）」
- 生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの 「ビタミンC含有量（6mg／100mg＝6.0%）」
- 生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの 「食物繊維含有量（5.7g／20g＝28.5%）」
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母の日の手作り料理・生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピの作り方！－ごはん・お米・パン・ピザ・パスタの超簡単な作り方
生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ！ －ごはん・パスタ・パンの献立料理レシピメニュー集 材料
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生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ料理レシピの主な具材料！
生牡蠣（10個・150g）、ひじき（乾燥・15g）、高野豆腐（1個・20g）、パスタ（400g）、豚挽き肉（200g）、たまご（2個）、にんじん（1/2個・60g）、玉ねぎ（1/2個・150g）、白ねぎ（70g）、しょうが（30g）。
＊上記・写真の材料は、3合・4～6人分になります。
パスタレシピの調味料！
粉末だし（大さじ1）、水（700ml）、しょうゆ（大さじ5）、砂糖（大さじ3）、ゴマ油（適量）、サラダ油（小さじ1）、片栗粉（大さじ4）、水（大さじ4）。
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母の日の手作り料理・生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピの作り方！－ごはん・お米・パン・ピザ・パスタの超簡単な作り方
生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ！ －ごはん・パスタ・パンの献立料理レシピメニュー集 下準備
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「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ」の作り方・手順 －材料の下準備
ここからは、「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ」の献立料理レシピメニューにおける、「具材料の切り方・手順・調理方法」を写真付にて、ご紹介させて頂きます。それでは、材料下準備のスタートです！
「生牡蠣」の下処理①
生カキに、大さじ1の塩を振り、手で汚れを落とす。
「生牡蠣」の下処理②
生牡蠣の汚れを、水で洗い流しておく。
「乾燥ひじき」の戻し方①
乾燥ひじきは、水に20分ほど浸しておく。
「乾燥ひじき」の戻し方②
20分経過すると2～5倍になるので、ザルにあげておく。
「高野豆腐」の下処理①
高野豆腐は、1分ほど水に浸す。
「高野豆腐」の下処理②
高野豆腐が切り易くなったら、8等分にする。
「にんじん」の切り方①
にんじんは、細かくみじん切りにする。
「しょうが」の切り方②
しょうがは、細かくみじん切りにする。
「玉ねぎ」の切り方③
玉ねぎは、少し大きめにみじん切りにする。
「白ねぎ」の切り方④
白ねぎは、少し大きめにみじん切りにする。
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母の日の手作り料理・生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピの作り方！－ごはん・お米・パン・ピザ・パスタの超簡単な作り方
生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ！ －ごはん・パスタ・パンの献立料理レシピメニュー集 作り方・前半
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「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ」の作り方・手順 －前半戦！
ここからは、「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ」の献立料理レシピメニューの作り方・手順・調理方法を写真付にて、ご紹介させて頂きます。それでは、前半戦のスタートです！
「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピ」の作り方・手順①
熱したフライパンに、小さじ1サラダ油を入れ、玉ねぎ、にんじんを炒める。
「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピ」の作り方・手順②
ひじきを加えて軽く炒め、水で溶いただし汁を加える。
「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピ」の作り方・手順③
別の鍋で高野豆腐と豚挽き肉を肉の色が変わるまで炒める。
「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピ」の作り方・手順④
③を②に加えて、アクが出てきたら取り除く。
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母の日の手作り料理・生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピの作り方！－ごはん・お米・パン・ピザ・パスタの超簡単な作り方
生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ！ －ごはん・パスタ・パンの献立料理レシピメニュー集 作り方・中盤
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「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ」の作り方・手順 －中盤戦！
ここからは、「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ」の献立料理レシピメニューの作り方・手順・調理方法を写真付にて、ご紹介させて頂きます。それでは、中盤戦のスタートです！
「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピ」の作り方・手順⑤
醤油を大さじ5、砂糖を大さじ3加える。
「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピ」の作り方・手順⑥
さらに、汚れを落とした生カキを加えて、パスタの湯で時間(7分)だけ中火で煮込む。
「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピ」の作り方・手順⑦
⑥と同時にパスタを茹で始める(7分間)。
「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピ」の作り方・手順⑧
パスタが茹で上がったら、皿に盛り付ける。
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母の日の手作り料理・生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピの作り方！－ごはん・お米・パン・ピザ・パスタの超簡単な作り方
生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ！ －ごはん・パスタ・パンの献立料理レシピメニュー集 作り方・後半
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「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ」の作り方・手順 －後半戦！
ここからは、「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタ」の献立料理レシピメニューの作り方・手順・調理方法を写真付にて、ご紹介させて頂きます。それでは、後半戦のスタートです！
「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピ」の作り方・手順⑨
大さじ4の片栗粉を同量の水で溶かし、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピ」の作り方・手順⑩
火を止めて、溶きたまごとゴマ油を加えて、20秒ほど蒸らす。
「生牡蠣とひじきの高野豆腐パスタレシピ」の作り方・手順⑪
パスタの上から⑩をかけ、白ねぎを加えて完成。
