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ゆでたまごは、棒でつぶす前に、予め輪切りなどにしておくと潰しやすいです。
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たまご(2個)・・・・・・・・・・･ ･110g
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| ■ |
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・100g
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| ■ |
チーズ・・・・・・・・・・･ ・・･・・・80g
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| ■ |
写真のように、食パンの4角に包丁を入れる。
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| ■ |
食パンを横にねかして、包丁を入れていき、2枚に分ける。
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| ■ |
食パンを切るときは、よく切れる包丁を使ってください。
ある程度古くなった食パンの方が切りやすいです。
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たまごとベーコンで作るたまごサンド。焼いて食べてもよし！そのままでもGOOD！
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▼【料理に含まれる栄養】/【一日に必要な栄養】
(168cm 66.7kg 男性の場合)
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栄養素名 |
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料理分 |
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必要分 |
割合 |
|---|
| ■ |
カロリー |
・・・・・ |
357kcal |
/ |
2200kcal |
(16.2%) |
| ■ |
蛋白質 |
・・・・・ |
15.3g |
/ |
72g |
(21.3%) |
| ■ |
脂質 |
・・・・・ |
21.7g |
/ |
35g |
(62.0%) |
| ■ |
炭水化物 |
・・・・・ |
24.0g |
/ |
200g |
(12.0%) |
| ■ |
カルシウム |
・・・・・ |
153mg |
/ |
700mg |
(21.9%) |
| ■ |
鉄分 |
・・・・・ |
1.0mg |
/ |
12mg |
(8.3%) |
| ■ |
ビタミンA |
・・・・・ |
40IU |
/ |
1860IU |
(2.2%) |
| ■ |
ビタミンB1 |
・・・・・ |
0.15mg |
/ |
1.1mg |
(13.6%) |
| ■ |
ビタミンB2 |
・・・・・ |
0.23mg |
/ |
1.1mg |
(20.9%) |
| ■ |
ビタミンC |
・・・・・ |
7mg |
/ |
100mg |
(7.0%) |
| ■ |
食物繊維 |
・・・・・ |
1.2g |
/ |
20g |
(6.0%) |
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| ■ |
鍋に水をいれ、塩を大さじ1とたまごを入れる。沸騰してから12程茹でる。
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| ■ |
茹で終えたら、すばやく冷水につけ殻をむく。
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| ① |
ベーコンを写真のように、食べやすい大きさに切る。
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| ② |
ゆでたまごを適当に輪切りにする。
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| ③ |
ゆでたまごを棒などで細かくつぶす。
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| ④ |
細かく砕いたたまごに、ベーコンを混ぜる。
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| ⑤ |
マヨネーズを大さじ3、塩・こしょうを各適量加える。
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| ⑥ |
たまごとベーコンに、マヨネーズがよく絡むまで混ぜる
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| ⑦ |
半分に切ったパンの片方に、混ぜた材料をのせてよく伸ばす。
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| ⑧ |
さらに、チーズをのせる。
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| ⑨ |
もう1枚のパンをかぶせて、半分に切ったら出来あがり！
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