豆・芋・穀物・麺類／低カロリー順−食品栄養成分表一覧ランキングの説明
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豆・芋・穀物・麺類／低カロリー順・栄養素含有量を表示
メタボリックシンドローム、メタボリック症候群などの生活習慣病の予防改善のダイエットために、食品栄養成分表一覧ランキングの中から、穀物・麺類を低カロリー順に表示したデータベース。
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低カロリー料理レシピの雑学
小麦粉は、パンや麺の主材料です。これが、主食に用いされるときは、1日のエネルギーについて、大きな割合を占めることになります。ダイエット中の方は、注意が必要です。
また、管理状態がよければ1年ぐらい日持ちするそうです。ただ、冷蔵庫などの涼しいところに保管して、2〜3ヶ月で使い切るのがベスト。
調味料として、材料のつなぎとして用いるなら、それほど気にする必要はないようです。ただし、揚げ物に用いる場合は、衣の形状によっては、油の吸収率がグングンとアップし大変です。
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【豆・芋・穀物・麺類／低カロリー順−食品栄養成分表一覧】−超簡単な夏バテ防止の食事や料理の作り方に！
豆・芋・穀物・麺類／低カロリー順−食品栄養成分表でメタボリックダイエット
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豆・芋・穀物・麺類／低カロリー順ランキング
メタボリックシンドローム、メタボリック症候群などの生活習慣病の予防改善のダイエットために検索可能な穀物・麺類の食品栄養成分表一覧・栄養素含有量は「低カロリー順」に、カロリー、タンパク質、脂質、炭水化物、カルシウム、鉄分、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、食物繊維。
| 食品名 | カロリー | 蛋白質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄分 | ビタミンA | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | 食繊繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 単位（可食部100gあたり） | kcal | g | g | g | mg | mg | IU | mg | mg | mg | g |
| いりごま | 599 | 20.3 | 54.2 | 18.5 | 1200 | 9.9 | 3 | 0.49 | 0.23 | 0 | 12.6 |
| ｱｰﾓﾝﾄﾞ | 598 | 18.6 | 54.2 | 19.7 | 230 | 4.7 | 1 | 0.24 | 0.92 | 0 | 10.4 |
| ﾋﾟｰﾅﾂ | 585 | 26.6 | 49.6 | 19.6 | 50 | 1.7 | 1 | 0.23 | 0.14 | 0 | 7.2 |
| ｶｼｭｰﾅｯﾂ | 576 | 19.8 | 47.6 | 26.7 | 38 | 4.8 | 2 | 0.54 | 0..18 | 0 | 6.7 |
| 高野豆腐 | 529 | 49.4 | 33.2 | 5.2 | 660 | 6.8 | 0 | 0.01 | 0.01 | 0 | 1.8 |
| きな粉 | 437 | 35.5 | 23.4 | 31.4 | 250 | 9.2 | 0 | 0.76 | 0.26 | 0 | 16.9 |
| 黒豆大豆 | 433 | 33.0 | 21.7 | 28.8 | 230 | 8.6 | 1 | 0.88 | 0.32 | 0 | 15.8 |
| 大豆 | 433 | 33.6 | 21.7 | 28.1 | 230 | 8.6 | 1 | 0.88 | 0.36 | 0 | 15.9 |
| 小麦胚芽 | 426 | 32.0 | 11.6 | 48.3 | 42 | 9.4 | 11 | 1.82 | 0.71 | 0 | 14.3 |
| ビーフン | 377 | 7.4 | 1.6 | 79.5 | 14 | 0.7 | 0 | 0.06 | 0.02 | 0 | 0.9 |
| パン粉 | 373 | 14.6 | 6.8 | 63.4 | 33 | 1.4 | 1 | 0.15 | 0.03 | 0 | 4.8 |
| 小麦粉 | 368 | 8.0 | 1.7 | 75.7 | 23 | 0.6 | 0 | 0.13 | 0.04 | 0 | 0.2 |
| 食品名 | カロリー | 蛋白質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄分 | ビタミンA | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | 食繊繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 単位（可食部100gあたり） | kcal | g | g | g | mg | mg | IU | mg | mg | mg | g |
| ソバガキ | 361 | 12.3 | 3.1 | 69.6 | 17 | 2.8 | 0 | 0.46 | 0.11 | 0 | 4.3 |
| そば粉 | 361 | 12.1 | 3.1 | 69.9 | 17 | 2.8 | 0 | 0.46 | 0.11 | 0 | 4.2 |
| そうめん | 356 | 9.5 | 1.1 | 72.7 | 17 | 0.6 | 0 | 0.08 | 0.02 | 0 | 2.5 |
| 白米 | 356 | 6.1 | 0.9 | 77.1 | 5 | 0.8 | 0 | 0.08 | 0.02 | 0 | 0.5 |
| もち米 | 356 | 9.2 | 1.3 | 73.2 | 6 | 0.5 | 0 | 0.12 | 0.03 | 0 | 0.3 |
| わらび粉 | 356 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 19 | 1.4 | 0 | 0.00 | 0.00 | 0 | 0.9 |
| 春雨 | 342 | 0.1 | 0.2 | 84.5 | 69 | 0.9 | 0 | 0.00 | 0.00 | 0 | 1.4 |
| あずき | 339 | 20.3 | 2.2 | 58.7 | 75 | 5.4 | 1 | 0.45 | 0.16 | 0 | 17.8 |
| インゲン | 333 | 19.9 | 2.2 | 54.1 | 130 | 6.2 | 0 | 0.50 | 0.23 | 0 | 3.7 |
| 片栗粉 | 330 | 0.1 | 0.1 | 81.6 | 10 | 0.6 | 0 | 0.00 | 0.00 | 0 | 0.0 |
| ﾛｰﾙﾊﾟﾝ | 316 | 10.1 | 9.3 | 48.6 | 44 | 0.7 | 3 | 0.12 | 0.06 | 0 | 2.5 |
| 中華麺 | 281 | 8.6 | 1.2 | 55.4 | 21 | 0.5 | 0 | 0.02 | 0.01 | 0 | 2.1 |
| 食品名 | カロリー | 蛋白質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄分 | ビタミンA | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | 食繊繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 単位（可食部100gあたり） | kcal | g | g | g | mg | mg | IU | mg | mg | mg | g |
| うどんなま | 270 | 6.1 | 0.6 | 56.8 | 18 | 0.3 | 0 | 0.09 | 0.03 | 0 | 1.2 |
| 食パン | 264 | 9.3 | 4.4 | 46.2 | 29 | 0.6 | 0 | 0.07 | 0.04 | 0 | 2.2 |
| ﾗｲ麦ﾊﾟﾝ | 264 | 8.4 | 2.2 | 52.1 | 16 | 1.4 | 0 | 0.16 | 0.06 | 0 | 5.6 |
| ﾎｯﾄｹｰｷ | 261 | 7.5 | 5.5 | 45.1 | 110 | 0.6 | 42 | 0.09 | 0.18 | 0 | 1.1 |
| トースト | 260 | 8.4 | 3.8 | 48.3 | 36 | 1.2 | 0 | 0.07 | 0.07 | 0 | 0.1 |
| ブレッド | 260 | 8.4 | 3.8 | 48.2 | 36 | 1.2 | 0 | 0.07 | 0.07 | 0 | 0.1 |
| もち | 235 | 4.2 | 0.8 | 50.1 | 7 | 0.2 | 0 | 0.05 | 0.02 | 0 | 0.8 |
| 減塩パン | 213 | 5.1 | 2.1 | 42.6 | 13 | 0.4 | 21 | 0.11 | 0.04 | 0 | 2.3 |
| 味噌 | 192 | 12.5 | 6.2 | 21.3 | 100 | 4 | 0 | 0.03 | 0.16 | 0 | 4.9 |
| 銀杏 | 187 | 4.7 | 1.7 | 38.5 | 5 | 1.5 | 48 | 0.28 | 0.08 | 23 | 1.8 |
| ご飯 | 168 | 2.5 | 0.3 | 37.1 | 3 | 0.1 | 0 | 0.02 | 0.01 | 0 | 0.3 |
| 玄米 | 165 | 2.8 | 1.3 | 35.2 | 7 | 0.6 | 0 | 0.16 | 0.02 | 0 | 1.4 |
| 食品名 | カロリー | 蛋白質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄分 | ビタミンA | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | 食繊繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 単位（可食部100gあたり） | kcal | g | g | g | mg | mg | IU | mg | mg | mg | g |
| 発芽玄米 | 155 | 2.8 | 0.7 | 33.1 | 4 | 0.2 | 0 | 0.09 | 0.00 | 0 | 1.2 |
| マカロニ | 149 | 5.2 | 0.9 | 28.3 | 7 | 0.6 | 0 | 0.05 | 0.03 | 0 | 1.5 |
| 枝豆 | 135 | 11.7 | 6.2 | 8.8 | 58 | 1.4 | 44 | 0.31 | 0.15 | 27 | 5.0 |
| サツマイモ | 132 | 1.2 | 0.2 | 31.5 | 40 | 0.7 | 4 | 0.11 | 0.03 | 29 | 2.3 |
| そら豆 | 108 | 10.9 | 0.2 | 15.5 | 22 | 1.4 | 40 | 0.32 | 0.21 | 23 | 2.6 |
| うどんゆで | 105 | 2.6 | 0.4 | 21.6 | 6 | 0.2 | 0 | 0.02 | 0.01 | 0 | 0.8 |
| ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | 93 | 6.9 | 0.4 | 15.3 | 23 | 1.5 | 70 | 0.39 | 0.15 | 19 | 7.6 |
| おから | 89 | 4.8 | 3.6 | 9.7 | 100 | 1.2 | 0 | 0.11 | 0.04 | 0 | 9.7 |
| ジャガイモ | 76 | 1.6 | 0.1 | 17.6 | 3 | 0.4 | 0 | 0.06 | 0.03 | 35 | 1.3 |
| 豆腐 | 72 | 6.6 | 4.2 | 1.3 | 120 | 0.9 | 0 | 0.07 | 0.03 | 0 | 0.4 |
| 長芋 | 65 | 2.2 | 0.3 | 13.4 | 17 | 0.4 | 0 | 0.12 | 0.02 | 6 | 1.4 |
| 里芋 | 58 | 1.5 | 0.1 | 13.1 | 10 | 0.5 | 1 | 0.07 | 0.02 | 6 | 2.5 |
| 絹ごし豆腐 | 56 | 4.9 | 3.2 | 2.1 | 43 | 0.8 | 0 | 0.10 | 0.04 | 0 | 0.3 |
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