肉類・牛肉・豚肉・鶏肉／高ビタミンC順−食品栄養成分表一覧ランキングの説明
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肉類・牛肉・豚肉・鶏肉／高ビタミンC順・栄養素含有量を表示
メタボリックシンドローム、メタボリック症候群などの生活習慣病の予防改善のダイエットために、食品栄養成分表一覧ランキングの中から、肉類を高ビタミンC順に表示したデータベース。
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高ビタミンC料理レシピの雑学
ビタミンCは、還元作用が強く、体内での重要な役割は、コラーゲンという繊維性の蛋白質を作り出すことだそうです。
ビタミンCが、体内で欠乏すると、コラーゲンを生成できないために、壊血病などの危険性が増えるようです。
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【肉類・牛肉・豚肉・鶏肉／高ビタミンC順−食品栄養成分表一覧】−超簡単な夏バテ防止の食事や料理の作り方に！
肉類・牛肉・豚肉・鶏肉／高ビタミンC順−食品栄養成分表でメタボリックダイエット
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肉類・牛肉・豚肉・鶏肉／高ビタミンC順ランキング
メタボリックシンドローム、メタボリック症候群などの生活習慣病の予防改善のダイエットために検索可能な肉類の食品栄養成分表一覧・栄養素含有量は「高ビタミンC順」に、カロリー、タンパク質、脂質、炭水化物、カルシウム、鉄分、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、食物繊維。
| 食品名 | カロリー | 蛋白質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄分 | ビタミンA | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | 食繊繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 単位（可食部100gあたり） | kcal | g | g | g | mg | mg | IU | mg | mg | mg | g |
| ハム | 118 | 18.7 | 4.0 | 1.8 | 8 | 0.7 | 0 | 0.92 | 0.28 | 49 | 0 |
| ベーコン | 405 | 12.9 | 39.1 | 0.3 | 6 | 0.6 | 6 | 0.47 | 0.14 | 35 | 0 |
| 牛レバー | 132 | 19.6 | 3.7 | 3.7 | 5 | 4.0 | 1100 | 0.22 | 3.65 | 30 | 0 |
| 鶏レバー | 111 | 18.9 | 3.1 | 0.6 | 5 | 9.0 | 14000 | 0.38 | 1.86 | 20 | 0 |
| サラミ | 339 | 15.4 | 29.7 | 2.6 | 10 | 1.9 | 10 | 0.24 | 0.18 | 20 | 0 |
| 生ハム | 247 | 24.0 | 16.6 | 0.5 | 6 | 0.7 | 5 | 0.92 | 0.18 | 18 | 0 |
| ｿｰｾｰｼﾞ | 251 | 12.5 | 21.0 | 2.9 | 9 | 1.0 | 5 | 0.24 | 0.13 | 10 | 0 |
| 食品名 | カロリー | 蛋白質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄分 | ビタミンA | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | 食繊繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 単位（可食部100gあたり） | kcal | g | g | g | mg | mg | IU | mg | mg | mg | g |
| 砂肝 | 94 | 18.3 | 1.8 | 0.0 | 7 | 2.5 | 4 | 0.06 | 0.26 | 5 | 0 |
| 牛タン | 269 | 15.2 | 21.7 | 0.1 | 5 | 2.5 | 11 | 0.12 | 0.36 | 3 | 0 |
| 鶏軟骨 | 54 | 12.5 | 0.4 | 0.4 | 47 | 0.3 | 1 | 0.03 | 0.03 | 3 | 0 |
| 豚肉 | 216 | 18.5 | 14.6 | 0.2 | 5 | 0.5 | 5 | 0.66 | 0.23 | 2 | 0 |
| 生ソーセージ | 279 | 14.0 | 24.4 | 0.8 | 8 | 0.9 | 12 | 0.51 | 0.14 | 2 | 0 |
| 鶏肉 | 182 | 19.5 | 10.6 | 0.1 | 10 | 2.1 | 40 | 0.09 | 0.28 | 1 | 0 |
| 豚ヒレ肉 | 115 | 22.8 | 1.9 | 0.2 | 4 | 1.1 | 2 | 0.98 | 0.27 | 1 | 0 |
| 食品名 | カロリー | 蛋白質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄分 | ビタミンA | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | 食繊繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 単位（可食部100gあたり） | kcal | g | g | g | mg | mg | IU | mg | mg | mg | g |
| ラム | 233 | 17.1 | 17.1 | 0.1 | 4 | 2.2 | 8 | 0.13 | 0.26 | 1 | 0 |
| 牛豚ミンチ | 279 | 18.1 | 22.0 | 0.0 | 8 | 1.9 | 10 | 0.33 | 0.23 | 1 | 0 |
| 鶏もも | 253 | 17.3 | 19.1 | 0.0 | 8 | 0.9 | 47 | 0.07 | 0.23 | 1 | 0 |
| 牛肉 | 180 | 19.0 | 10.6 | 0.1 | 4 | 1.1 | 7 | 0.08 | 0.22 | 1 | 0 |
| 豚ロース | 150 | 22.7 | 5.6 | 0.3 | 5 | 0.7 | 4 | 0.88 | 0.18 | 1 | 0 |
| サーロイン | 298 | 17.4 | 23.7 | 0.4 | 3 | 1.4 | 11 | 0.05 | 0.12 | 1 | 0 |
| 食品名 | カロリー | 蛋白質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄分 | ビタミンA | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | 食繊繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 単位（可食部100gあたり） | kcal | g | g | g | mg | mg | IU | mg | mg | mg | g |
| ステーキ | 298 | 17.4 | 23.7 | 0.4 | 3 | 1.4 | 11 | 0.05 | 0.12 | 1 | 0 |
| 鶏手羽先 | 195 | 23.0 | 10.4 | 0.0 | 16 | 1.2 | 60 | 0.04 | 0.11 | 1 | 0 |
| 鶏むね | 244 | 19.5 | 17.2 | 0.0 | 4 | 0.3 | 72 | 0.05 | 0.08 | 1 | 0 |
| ホルモン | 179 | 11.7 | 13.8 | 0.0 | 15 | 1.6 | 8 | 0.03 | 0.07 | 0 | 0 |
| 牛すじ肉 | 174 | 30.7 | 4.7 | 0.0 | 15 | 0.7 | 0 | 0.01 | 0.04 | 0 | 0 |
| 鶏ささみ | 114 | 24.6 | 1.1 | 0.0 | 8 | 0.6 | 9 | 0.09 | 0.12 | 0 | 0 |
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